自然観察

民宿梅乃家 渡邊愛子

 猿橋町小沢地区にひっそりとある「民宿梅乃家」の女将は、民宿を切り盛りするかたわら、もう一つの顔を持つ。
 それはJAクレインが運営する小柳農産物直売所において生産者として、また販売員として長きにわたり中心的に活躍してきたこと。
 直売所には種類豊富な新鮮野菜や、手づくりのおいしいお総菜・お菓子がところ狭しと並んでいる。 特産品の四季の色のまんじゅうやおやきは種類豊富で、とれたて野菜が惜しみなくねり込まれ、あずきも自家製で手作り感満載です。
 女将はこの活動に好影響を与え、惜しげもなく料理のノウハウを投入してきた。
 今日はその丹精込めて育てた新鮮野菜を収穫し、おいしく食べる技の数々に思わず舌鼓。